Ayam Kampleng Keno ring Dusun Delik

Sabtu, 04 Maret 2023 08:15 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Setemene kadhung gelem nggoleti dalan, lakune wong urip nong desa jaman saiki, dibantu teknologi sedherhana bisa bain nemokaken rejekine.    Ana lare Delik Jambesari, arane Jamil. Maune megawe nong warung ring kutha, ambi ngancani rabine h...

Olah Kelemben

Sabtu, 25 Februari 2023 08:28 WIB (Kuliner)
- Muhamad Novi Yusuf

Isun weruh jajan kelemben iku sakat cilik. Saben ngarepaken lebaran, adonisun angger-angger olah kelemben. Mung serta isun wis lancing, buru weruh jajan kelemben teka tokok jajan. Ahire isun wis bisa mbedakaken antarane olahan jajan tokok  ...

Cengkir, Pecel Gedhang lan Urap Gedhang

Sabtu, 18 Februari 2023 11:30 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Hing maido Banyuwangi bengene kesuwur minangka "kota pisang". Sakat taun 1920an ana wong Landa hang nandur gedhang. Bibite dijuwut teka Buitenzorg alias Taman Nasional Bogor. Merga subure tanahe - tanah ring pareke gunung iku akeh minerale ...

Ayem Urip ring Desa

Minggu, 22 Januari 2023 09:22 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Sapa hang duwe angenan engko nak ngantekaken mangsa tuweke urip ring desa, manggon ring umah tikel, mewah aliyas mepet sawah, kaya isun? Duwe tegalan cilik seliyane sawah masiya mung pirang kedhokan, ana maneka uwit-witan. Nandur belencong, terong...

Resto Anyar: Bebek Songkem Taretan

Sabtu, 14 Januari 2023 07:00 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Pilihan panganan ring Banyuwangi saya akeh lan maneka rupa. Hang pungkasan buru mbukak ring Jalan Gajahmada, kidule pom bengsin Penataban ana Bebek Songkem Taretan.    Kadhung ndeleng arane wis katon gok iki panganan teka Medura. Naming ka...

Lirih-lirih Nyang Dusun Rembang

Sabtu, 03 Desember 2022 10:04 WIB (Kuliner)
- Eko Budi Setianto

Lirih-lirih Nyang Dusun Rembang Nemu Gula Aren Ambi ‘Nyamplung’     Pirang dina kepungkur, isun ambi kanca-kanca media ciber diweni kesempatan ambi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Banyuwangi, mi...

Riwayat Kuliner Banyuwangi: Sabun Utawa Pisang Sale

Sabtu, 19 November 2022 07:19 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Teka endi sebutan pisang sale utawa ring desa-desa kesuwur kelawan aran "sabun." Nawi akeh hang durung weruh, jaman Landa bengen Banyuwangi kesuwur minangka "kota pisang". Ana wong Landa, taun 1920an hang nandur gedhang hang bibit...

Warung Semanggi Kabat, Sedia Masakan Banyuwangi

Sabtu, 05 November 2022 08:50 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Semanggi cumpu hing mung aran godhong tanduran hang akeh merujuk nong kedhokan. Ring pinggir lurung gedhi Banyuwangi-Rogojampi, ring Kabat ana warung "Semanggi" hang artine singkatan teka "Sedia Masakan Banyuwangi".    ...

Sengker Kuwung Belambangan © 2019