Pecel Iwak Teribang

Sabtu, 12 Desember 2020 08:21 WIB (Kuliner)
- Dyah Indriyani Widiningtyas

Kanggone wong Banyuwangi, iwak segara mula wis anjerah bisa ditemoni saben dina. Merga emeh sakdawane pesisir Banyuwangi paceke ngasilaken iwak maneka werna. Sakat teka iwak cilik kaya Teri Sekul, Sempenit, Pethek, hang rada gedhian kaya Lemuru,...

Mangu-mangu Nganteni Jenang Sagu

Sabtu, 05 Desember 2020 06:25 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Sagu mula wis kawentar teka Ambon, taping ring Banyuwangi uga ring dhaerah liya sagu uga didadekaken olahan jajanan. Kaya ring Banyuwangi, Jenang Sagu ya dikenal pisan ring antarane jenang-jenangan kaya jenang Sumsum, jenang Bedhil, jenang Mutiyara l...

Sambel Lucu

Sabtu, 21 November 2020 08:43 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Lucu mula lucu arane, taping aja mung gemuyu, kadhung Sambel Lucu bisa nggarai penyar lan getih nong awak kaya nak melayu. Lucu, ring dhaerah liya ana hang ngarani Honje, Kecombrang lan nawi ana aran liyane, taping yaiku, nong Banyuwangi arane mul...

Gerengsengan Kulit Melinjo

Sabtu, 14 November 2020 06:53 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Pengeran kadhang ngewani tamba ring barang hang sing disangka-sangka. Kayane mohal taping mula gedigu anane. Umpamane, kadhung tangan mambu duren marek mangan gobod duren, makene ambune ilang, wisuh nong banyu hang diendoh nong kulite duren. An...

Rujak Soto, Angenan Ring Tanah Umbaran

Sabtu, 17 Oktober 2020 06:18 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Salah siji panganan hang dadi ciri hase Banyuwangi lan bisa dadi andelan ring njaban iku Rujak Soto. Hang aran Rujak Soto ya wis mesthi teka Banyuwangi. Kadhung hang sedina-dinane ngumbara ring tanah njaban, Rujak Petis Janganan hang disiram soto dag...

Amening, Ana Thuyul Windhul

Sabtu, 10 Oktober 2020 06:11 WIB (Kuliner)
- Nur Holipah

Wong Using gok nguweni aran panganan mula sing anjerah. Kacang Ijo dadi kolek, wis biyasah. Dadi kaldu kaya olah-olahane wong Kampung Arab ya wis anjrah. Kacang Ijo dadi peyek, ya wis biyasah. Kadhung kacang ijo dadi Thuyul, kelendi? Ana maning iki, ...

Bothok Pare

Sabtu, 03 Oktober 2020 06:32 WIB (Kuliner)
- Dyah Indriyani Widiningtyas

Mula ana benere omongane uwong gok olah-olah iku salah sijine ilmu seni. Hing ana arane bener tah luput, hang ana enak tah sing enak. Kelebu olahan pare iki. Sakliyane dikulub utawa dioseng-oseng, pare bisa uga diolah kelawan cara gedigi. Bahan ha...

Kaldu Kacang Ijo

Sabtu, 26 September 2020 06:32 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Ring kutha Banyuwangi, kadhung melaku teka perapatan Lateng ngaloraken, akeh wong dodol sate, gule, kaldu lan sepiturute panganan timur tengah. Paran maning saiki kadhung tepak ana  Arabian Street Food. Hing maido, polae mula akeh wong keturunan...

Sengker Kuwung Belambangan © 2019