Sambel Gerang Peda

Sabtu, 19 September 2020 06:30 WIB (Kuliner)
- Arlita Asjkari

Banyuwangi mula kutha hang nduwe pesisir hang dawa kira-kira 175 kilometer. Wis mula anjerah kadhung ring Banyuwangi akeh iwak, maneka maceme lan magih seger nggadug ring pasar tradhisional. Sakliyane iwak hang magih seger mauka, sapa ndane h...

Jenang Sura

Sabtu, 05 September 2020 06:59 WIB (Kuliner)
- Arlita Asjkari

Ulane kadhung penanggalan Jawa magih kelebu Sura. Biyasahe ring kawitane ulan wong-wong padha ater-ateran jenang Sura. Kelendi olahe? Sak piring jenang suro iki akeh wernane, yaiku: jenang, jangan kare, bergedel, tempe kecap, dadar endhog, kacang ...

Babanci utawa Jangan Banci Banyuwangi

Sabtu, 29 Agustus 2020 09:22 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Ring Banyuwangi, ana olahan hang rasane emeh padha taping arane beda-beda. Ana Kesrut hang biyasahe nganggo belungan, ceker, endhas lan gulune pitik kampung, taping kadhung dhemen daginge ya bisa pisan. Kelire abang merga gerusan lobok litik abang. K...

Gadho-gadho DLLAJ, Enjong Rasane

Sabtu, 22 Agustus 2020 07:01 WIB (Kuliner)
- Moh. Syaiful

Arane pancen rada nyeliwah beda ambi panganan-panganan liyane. Kadhung aran gadho-gadho pancen ring endi bain ring tanah Jawa iki mesti ana. Pancene bener kadhung panganan iki dudu asli teka panganan Banyuwangi. Naming kadhung gadho-gadho DLLAJ ...

Gampang, Nggawe Jenang Gelimpang

Sabtu, 15 Agustus 2020 08:01 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Paran olahan jajanan hang rika dhemeni? Mesthi bain salah sijine ana iki, salah siji teka ring maneka maceme jenang ring Banyuwangi. Wong Banyuwangi mula dhemen ngewani aran nyang paran-paran iku kadhang rada mbenu. Umpamane bain kaya aran jenang b...

Sate Kepel Iwak Kelapa

Sabtu, 08 Agustus 2020 08:15 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Banyuwangi panggonane iwak segara, ring pasare akeh wong dodol iwak pancingan hang gedhi-gedhi. Kadhang ya ana hang jaja. Kadhung lalare hing pati doyan olah-olahan hang nganggo iwak merga ambune amis lan iwake magih katon kewela-wela, salah siji car...

Keripik Sawud Mung Ana ring Lebak Tukangkayu

Sabtu, 01 Agustus 2020 09:53 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf

Kadhung sawud, wis akeh uwong hang weruh lan dhemen. Naming Keripik Sawud? Anane ya mung ring Kampung Lebak Tukangkayu Banyuwangi. Hang dodol ya mung siji yaiku Bik Haniyah, gedigu ceritane Iskak Basuki nang belambangan.com.    Keripik saw...

Semanggi Sambel Sere

Sabtu, 11 Juli 2020 08:47 WIB (Kuliner)
- Hani Z. Noor

Salah sijine panganan ring Banyuwangi hang paceke digoleti yaiku semanggi. Mula wis anjerah ring Banyuwangi hang aran Semanggi Sambel Sere. Ndileng semanggine hang iju seger, aju sambele hang pedhes kecut, aja takon rasane, seru indhule. Ring kut...

Sengker Kuwung Belambangan © 2019